Si bien el sabor y apariencia de la miel se encuentran en su punto culminante el panal, esta, no es siempre la que requiere el mercado. Una miel que se conserve liquida, con un aspecto atractivo y brillante, es elegida por los consumidores.

El sistema esta dividido en cinco etapas: a) derretido, b) homogeneizado, c) decantado, d) filtrado y e) envasado. También contempla las nuevas pautas de calidad alimentaría del Codex Alimentarius, las normativas del Mercosur y las Certificadoras de Productos Orgánicos. Los distintos tipos de procesado acorde al mercado de destino. La economía de energía, obra civil y equipos. La fácil y rápida instrucción de manejo de la planta y mantenimiento. Futuras ampliaciones de la capacidad instalada ...

La miel cremosa, tiene una presencia cada día mayor en el mercado y es la mejor presentación para una miel Orgánica.

El sistema FARLI de procesado, También contempla, en sus distintas variables como el sembrado de cristales, roturado, etc., para el desarrollo de este tipo de miel. Por la calidad y variedad de mieles en Argentina, el sistema mas conveniente es el de roturado, filtrado y envasado, realizado totalmente en frío, por medios mecánicos, además es un proceso Orgánico.